健康长寿恍似成为人们生活的追求之一 。而长寿的秘诀却是从生活细节做起，健康“一点”的生活方式的长寿“一点”的最直接方法哦！
专家表示，造成现代人老化的危机不是营养不良，而是营养不均衡 。动物性脂肪、糖分、盐分过多，膳食纤维、维生素及矿物质却摄取不足，促使慢性病不断低龄化，当然“未老先衰” 。合理适当的饮食确实是长寿的共同秘诀 。而长寿的秘诀却是能够从日常生活中一点一滴积累而成的——
一、饭要稀一点
把饭做成粥，不但软硬适口、容易消化，而且多具有健脾养胃、生津润燥的效果，对益寿延年有益 。当然也不能因此而顿顿喝粥，毕竟粥以水为主，“干货”极少 。在胃容量相同的情况下，同体积的粥在营养上和馒头、米饭相差很多，长此以往，可能会营养不良 。
二、饭菜香一点
这里说的“香”，不是指多用盐、味精等调味料，而是适当往菜里多加些葱、姜等调料 。人的五官是相通的，可以用嗅觉来弥补味觉上的缺失 。闻着香喷喷的饭菜，谁看到也一定能胃口大开 。
三、蔬菜多一点
多吃蔬菜对保护心血管和防癌很有好处，人体每天都应吃不少于250克的蔬菜 。
四、菜要淡一点
不少人总喜欢吃口味重的食物来增强食欲，这样无意中就增加了盐的摄入量 。盐吃多了会加重肾的负担，可能降低口腔黏膜的屏障作用，增加感冒病毒在上呼吸道生存和扩散的几率 。因此，人体每天的食盐摄入量应控制在5克左右，同时要少吃酱肉和其他咸食 。
五、荤菜少一点
要荤素兼顾，粗细搭配，品种越杂越好 。每天主副食品（不包括调味料）不应少于10样 。
六、质量好一点
蛋白质对维持人体机能正常代谢、增强机体抵抗力有重要作用 。一般来说，每公斤体重需要1克蛋白质，应以鱼类、禽类、蛋类、牛奶、大豆等优质蛋白质来源为主 。
七、食物热一点
生冷食物多性寒，吃多了会影响脾胃消化吸收，甚至造成损伤 。因此，老年人要尽量避免吃生冷食物，尤其在严冬更要注意 。
八、吃得慢一点
细嚼慢咽易产生饱胀感，可防止吃得过多，使食物消化得更好 。
九、早餐好一点
早餐应占全天总热量的30%～40%，质量及营养价值要高一些、精一些，不宜吃油腻、煎炸、干硬以及刺激性大的食物 。
十、晚餐早一点
“胃不和，夜不安”，晚餐吃得太晚，不仅影响睡眠，囤积热量，而且容易引起尿路结石 。人体排钙高峰期是在进餐后的4～5小时，晚餐吃得过晚或经常吃夜宵，排钙高峰到来时老年人可能已经睡觉了 。老年人晚餐的最佳时间应在下午六七点，而且应不吃或少吃夜宵 。
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