潜在风险：高剂量的锌能影响其他营养素，如铁的吸收 。
10、钾：能稳定血压，预防中风，维持正常的肌肉收缩，与钠共同维持体液平衡，而且能增加骨密度 。爱吃咸的人，腹泻、长时间出汗同样会减少体内钾含量 。每日推荐量：3500毫克 。
潜在风险：老人肾功能下降，不应补充；补钾过量会导致腹泻、腹痛和呕吐 。
此外，还有一些营养品补充过量也对身体有害！比如：
11、蜂王浆：蜂王浆含泛酸，能降低胆固醇 。可增加食欲，增强体力，提高睡眠品质，降低疲劳 。
潜在风险：诱发哮喘、加重过敏症状；与抗凝剂（如华法林）合用，增加出血风险 。
12、欧米伽-3脂肪酸：它能预防心血管疾病，但不能增强孩子的智力 。
【12种营养素补充过多的潜在危险】潜在风险：依来源而定，有的深海鱼被严重污染，食用后有害 。
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