冰豆糕的做法如下：原料：马豆半杯、鱼胶粉、汤匙水半杯、粟粉、椰汁1杯、沸水1杯半、糖半杯、淡奶1杯！
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冰豆糕的做法如下：
原料：马豆半杯、鱼胶粉、汤匙水半杯、粟粉、椰汁1杯、沸水1杯半、糖半杯、淡奶1杯 。
制作过程：
1. 马豆洗净 。用水浸2小时，沥去浸水，置3公升深锅内，加水1杯盖面，加盖，大火热5分钟，改用中火热5分钟 。移出搁置待冷，沥去多余水分 。洗净深锅 。
2. 调匀鱼胶粉及水 。小碗内将粟粉与椰汁拌匀 。
3. 深锅内加入沸水及糖，加盖，大火热2分钟后拌入这鱼胶液及淡奶，注入粟粉椰浆，不停搅拌至均匀，大火热5分钟，加热中再搅拌一次 。
4. 加入马豆拌匀，中火热2分钟即可 。每次拌匀后需盖回再继续加热 。
5. 移锅出炉，入冰箱冷藏，切2厘米丁方块即食 。
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