目录：
第一章：专家解疑：反复烧开的水能不能喝
第二章：科学喝水要注意八要点
第三章：科学健康喝水3要诀
我们人类每天都要喝水，水是我们维持生命不可或缺的一种资源 。不过也不是什么水都能喝的 。到底如何喝水最健康呢？反复烧开的水能喝吗？接下来小编给大家揭开疑惑，并且告诉大家一些科学喝水的常识以及一些喝水注意事项，快看看 。
专家解疑：反复烧开的水能不能喝
水被称为生命之源，它对健康的影响也就特别让人们关注 。一方面，虽然卫生部规定水产品不得宣传有保健作用，但市场上仍然有各种各样的保健水在推销，而且销路不错 。另一方面，又有各种关于饮水不当有害健康的传闻 。其中流传最广的一个是说，已经烧开过的水如果喝不完，就要倒掉，不能再烧开了喝，如果反复烧开水，喝了会致癌，甚至会致死 。就连中学化学教材都告诉学生不要喝反复烧开的水，几乎成了生活常识了 。
为什么反复烧开的水不能喝呢？理由众说纷纭，归纳起来，大概有三种 。一种是说水多次烧开后，水中溶解的氧气都跑光了，喝缺氧的水对健康不利 。我们人类不是鱼，不靠从水中吸收氧气，而是通过呼吸吸收氧气 。一个成年人在平静状态下每分钟大约呼吸16～20次，吸入氧气量大约是250毫升，等于360毫克氧 。常温常压下一升水的溶氧量大约是6～10毫克，也就是说，你呼吸一次吸入的氧气量已经超过了一升水中的氧气量了，水中那点氧气对人体来说微不足道，毫无价值 。
另一种说法是，因煮沸过久，水垢会溶解到水中，水中钙、镁等重金属成分浓度会增加，让水变硬，对健康不利 。硬水中浓度较高的钙、镁离子，煮沸以后，生成碳酸钙、碳酸镁、氢氧化镁等不溶性物质沉淀下来，形成水垢 。所以反复烧开水的结果，不仅不会溶解水垢，反而会增加水垢，不仅不会让水变得更硬，反而会让水变得更软 。而且，钙、镁并不属于对人体健康有害的重金属，实际上它们是人体必需的矿物质，如果能从水中吸收钙、镁，反而对人体有益 。
【专家解疑 反复烧开的水能不能喝】如果喝的是纯净水、蒸馏水、去离子水，基本上不含杂质，再怎么烧，水还是水，不会变成别的物质 。但是饮用水中可能含有微量的有害物质 。这些有害物质有的具有挥发性，反复地烧开反而有助于把它们去除掉 。但是也有的有害物质不会挥发，例如重金属、硝酸盐 。认为反复烧开的水不能喝的第三条理由就是，水反复烧开后，水蒸发掉了，不挥发的有害物质留下了，这样有害物质的浓度增加了，对人体就有害了 。但是我们烧水时一般是盖着盖子的，而且烧开了就会熄火，所以蒸发掉的水很少，有害物质浓度并不会增加多少 。而且，如果你把烧过的水全都喝下去的话，那么不管水烧了多少次、有害物质浓度如何，喝下去的有害物质的总量都是一样的 。
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