立秋虽然预示着秋季到来，但暑气还在延续，所以立秋后、秋分前，还应遵循夏季的养生方法，避暑热、忌生冷，饮食上要以清淡为主，“少辛多酸”，尽量不吃辛辣温燥的食物 。可吃些猕猴桃、梨、菠萝、苹果、白萝卜、冬瓜、莲子、百合等以养肺阴，并多喝些淡茶、果汁、菜汤、豆浆、牛奶、粥类等，使身体得到充足的水分和营养 。
民间素有立秋“贴秋膘”的习俗，但经过一夏的高温闷热，脾胃尚未恢复正常功能，此时如果突然大量进补，会使长期处于疲弱的消化器官难以承受，导致消化器官功能紊乱 。食用牛羊肉进补一定要控制量，以免加重胃肠道负担 。
俗话说“秋瓜坏肚”，立秋不宜继续生吃大量瓜果，否则容易引发腹泻、下痢、便溏等急慢性胃肠道疾病 。尤其脾胃虚寒者更应慎食瓜类和水果 。患有消化道疾病的人在秋季最好少食多餐，多吃熟软开胃易消化的食物，别急着进补 。
药物保健
根据秋季的特点，可适当服用一些维生素类制剂 。另外，还可服用宣肺化痰、滋阴益气的中药进行保健，如西洋参、沙参、麦冬、百合、杏仁、川贝、胖大海等 。平素为阴虚体质的人，可用中成药六味地黄丸、大补阴丸等 。
秋季养生食谱
第一菜：莲藕
【秋季养生小常识 初秋注意3防】秋令时节，正是鲜藕应市之时 。此时天气干燥，吃些藕，能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用 。同时，莲藕性温，有收缩血管的功能，多吃可以补肺养血 。鲜藕除了含有大量的碳水化合物外，蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富，还含有丰富的膳食纤维，对治疗便秘、促使有害物质排出十分有益 。
最佳吃法：七孔藕淀粉含量较高，水分少，糯而不脆，适宜做汤;九孔藕水分含量高，脆嫩、汁多，凉拌或清炒最为合适 。
第一果：花生
花生仁中含蛋白质高达26%左右，相当于小麦的两倍;含脂肪达40%，其中不饱和脂肪酸占80%以上 。营养价值可与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美 。
最佳吃法：新鲜花生最好连壳煮着吃，煮熟后的花生不仅容易消化吸收，而且花生壳和内层红衣有很好的医疗保健作用 。
第一补：山药
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收;山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血管疾病，有延年益寿的功效 。中医也认为，秋吃山药有健脾益胃、滋肾益精、益肺止咳的功效 。
最佳吃法：蒸着吃、做汤喝、炒菜均可 。蒸着吃，营养损失最小 。
第一饮：黄酒
黄酒含人体必需的氨基酸和较高的功能性低聚糖，能提高免疫力和抗病力 。有通经络、行血脉、温脾胃、润皮肤、散湿气等治疗作用 。
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