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免疫力低下的表现 4小症状暗示你( 二 )

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不过 ， 动物性食物中的蛋白质(也包括大豆及其制品中所含的蛋白质)进入机体后 ， 比植物性蛋白质更容易被人体充分利用 。
2、维生素A
维生素A对免疫系统有重要作用 ， 一旦缺乏可引起呼吸、消化、泌尿、生殖上皮细胞角化变性 ， 容易受细菌侵入 ， 增加呼吸道、肠道感染疾病的风险 。
富含维生素A的食物主要是动物肝脏 ， 植物性食物只能提供类胡萝卜素(可在体内转换为维生素A) 。类胡萝卜素主要存在于深绿色或红黄色的蔬菜和水果中 ， 如胡萝卜、菠菜、芹菜、芒果、红薯等 。
3、维生素E
维生素E是体内的抗氧化剂 ， 同时又是一种有效的免疫调节剂 ， 可以提高抗感染能力 。补充维生素E能让老年人的免疫系统维持良好运转 。
维生素E的主要来源：包括植物油、坚果、豆类和谷类 。
4、维生素C
维生素C有抗氧化作用 ， 是人体免疫系统必需的维生素 。新鲜的蔬菜、水果是丰富的维生素C来源 ， 如鲜枣、青椒、猕猴桃、菠菜、山楂、柑橘、柚子、草莓等 。
【免疫力低下的表现 4小症状暗示你】5、铁
缺铁是常见的营养病 ， 会导致贫血 ， 降低抗感染能力 ， 婴幼儿、孕妇及乳母更易发生 。为了补铁 ， 要适当吃些红肉、动物血、动物内脏等富含血红素铁的食物 。
同时 ， 也要多吃一些绿叶菜、青椒等富含维生素C和B族维生素的食物 。
6、锌
锌是人体内100余种酶的组成成分 ， 尤其对免疫系统的发育和正常免疫功能的维持有不可忽视的作用 。贝壳类海产品、红色肉类、动物内脏等是锌的良好来源 。
7、硒
硒是人体的必需微量元素 ， 具有强抗氧化作用 。硒几乎存在于所有免疫细胞中 ， 补硒可明显提高机体免疫力 。动物性食物如肝、肾以及海产品是硒的良好食物来源 。
增强免疫力的食物
1、山楂
有助消化、保护心血管、降低血脂血压、抗菌、减肥、抗肿瘤、清除自由基、增强免疫力的作用 。
2、大蒜
具有抗菌消炎、抗感染的作用 ， 能保护肝脏及心血管的正常功能、调节血糖、降血脂、预防动脉硬化、抗血小板凝集 。
3、沙棘
维生素C含量丰富 ， 能抗疲劳 ， 对造血系统有促进作用 ， 还能保护消化道、清除自由基、改善血管系统的功能 ， 增强免疫功能 。
4、螺旋藻
蛋白质含量高达60%—70% ， 含有丰富的胡萝卜素、维生素E、维生素C ， 可纠正酸性体质 ， 从而提高人体免疫力 。

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