食材： 主料：排骨、土豆！
文章插图
食材：
1. 主料：排骨、土豆 。
2. 配料：油、冰糖、花椒、大料、葱、姜、水、少许盐 。
步骤：
1. 排骨用温水洗净，沥干备用 。
2. 将油加热，油四成热时，加入适量冰糖，冰糖融化后加入排骨翻炒 。
3. 加入葱姜蒜与排骨翻炒 。
4. 加入适量料酒，老抽，酱油，翻炒后加入适量温水，大火加热15分钟后加入土豆 。
5. 加入少量盐，小火加热15分钟左右，加入香菜出锅，即红烧排骨炖土豆完成 。
【求红烧排骨炖土豆的做法】
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