精选鸡胸肉，用肉锤或者刀背把鸡胸拍松！
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精选鸡胸肉，用肉锤或者刀背把鸡胸拍松 。
鸡胸肉切成指头粗的一条一条，鸡蛋2到3个，打成蛋液加盐和黑胡椒碎粒抽打均匀 。
面包屑一盘，切好的鸡柳用蛋液涂满，之后撒满面包屑 。
【求鸡柳棒的做法】油到7到8分热的时候，投入煎炸，炸至金黄色 。
捞出，控去多余的油，盛出即可 。
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