【为什么我们会去缺钙?缺钙的原因】 只看每百克钙的含量,似乎虾皮芝麻酱补钙效果更好 。不过,比较食物对供应某种微量营养素的效果,绝对没有这么简单 。仅仅看食物的营养素含量,很可能有巨大的误导性 。想要补钙,想要评价食物的补钙效果,要考虑以下几个方面 。
食物中的钙元素绝对含量
含量太低,自然就很难发挥有效补钙的作用 。比如白米饭白馒头,钙含量少得可怜,就算一天吃三碗,也不能对补钙发挥什么作用 。
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