将日本豆腐小心拆开包装，切成2厘米左右的片状！
文章插图
1. 将日本豆腐小心拆开包装，切成2厘米左右的片状 。
2. 将其他蔬菜材料切成薄片，备用 。
3. 将日本豆腐裹上蛋清粘上生粉过油略炸，成金黄色捞出，备用 。
4. 锅内倒入少许色拉油，将葱姜爆香，然后把切成薄片的蔬菜倒入，略炒，放入盐、味精、少许生抽调味 。
5. 最后把炸过的豆腐倒入，小心翻动，否则会破碎影响观感 。
6. 起锅时加入少量糖，1分钟后关火 。
7. 起锅装盘 。
【求家常日本豆腐的做法要简单方便】
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