鸡翅是很多朋友爱吃的一种食物 ， 今天给大家介绍一下做鸡翅的5要点 ， 让大家可以轻松做出好吃的鸡翅操作方法 01 浸泡鸡翅
首先鸡翅一般都是冷藏的 ， 一般都要用清水浸泡一下 ， 可以在浸泡的时候用牙签扎上几个洞 ， 这样可以使血水泡出 ， 味道更鲜美
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02 【超入味鸡翅—掌握5要点做夏季懒人鸡翅】鸡翅上打刀口
其次在把鸡翅洗好之后 ， 要在鸡翅的正反面打上两个刀口 ， 这样腌制和烹饪起来的时候比较容易入味
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03 腌制鸡翅
接下来就是腌制鸡翅了 ， 一般在腌制时要适量放入些料酒和胡椒粉 ， 这样可以有效去腥 ， 腌制的时候用手抓匀调料 ， 可以用保鲜膜密封放入冰箱冷藏一小时左右 ， 可以加快腌料进入鸡翅
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04 煎鸡翅
鸡翅在制作过程中 ， 少不了要煎制的 ， 一般要把两面都煎制成焦黄色 ， 这样做出得鸡翅才会比较好吃
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05 火候控制
最后就是火候的控制 ， 鸡肉比一般肉类容易熟 ， 所以火候的大小和时间都要控制好 ， 这样做出来的鸡翅才会比较嫩
以上内容就是超入味鸡翅—掌握5要点做夏季懒人鸡翅的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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