【普洱茶汤色】 普洱茶品因发酵程度轻重及时间长久而呈现不同的水色一.熟茶品新茶:陈化期短 , 茶汤水浓 , 新茶品有未经时间陈化的茶菁味道 。 陈茶:陈化期不足 , 回味度差 , 但苦、涩味道已经淡化 , 感觉入喉顺口 。 老茶:陈化期足 , 水性厚 , 中国茶茶质佳 , 唯回甘生津度不及生茶品强 。 二.生茶品新茶:如台湾高山茶 , 茶色淡黄 , 入口涩感强烈 。 陈茶:色如铁观音之琥珀黄 , 入口涩感转为甘甜老茶:色如枣红 , 有如红蜜色 , 入口顺滑转为生津 。 古董茶:浓郁且滑口 , 舌底鸣泉 , 心旷神怡 。 但茶色不能有混浊需茶道澄清鲜亮带油旋光性 。
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