一，材料： 主料：素丸子400克！
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一，材料：
1. 主料：素丸子400克 。
2. 辅料：大葱一根、大蒜4瓣、菜籽油适量、盐一小勺、糖适量、淀粉一勺、醋适量、鸡精一小勺、水适量 。
【求糖醋素丸子的做法】二，步骤：
1. 在碗中放入适量番茄酱、盐、生抽、糖、醋、鸡精、淀粉和水，调成糖醋酱备用 。
2. 将葱和蒜随意切成碎末盛入碗中装好 。
3. 向锅中倒油，大火将锅底烧热 。
4. 放入葱和蒜爆香，放入调好的糖醋酱，稍煮一小会 。
5. 放入素丸子翻炒，加入适量水 。
6. 放入少许鸡精，翻匀出锅即可 。
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