如何使用砂锅:用砂锅熬汤、炖肉时,要先往砂锅里放水,再把砂锅置于火上,先用文火,再用旺火 。
烹调蔬菜时,加点菱粉类淀粉,使汤变得稠浓,不但可使烹调出的蔬菜美味可口,而且由于淀粉含谷胱甘肽,对维生素有保护作用 。
米饭若烧糊了,赶紧将火关掉,在米饭上面放一块面包皮,盖上锅盖,5分钟后,面包皮即可把糊味吸收 。
洗衣粉用量:若衣服不太脏或洗涤时泡沫过多,则要减少洗衣粉用量 。避免洗衣粉使用过量,不仅省钱而且保护环境,可令洗衣机更耐用 。
白袜子若发黄了,可用洗衣粉溶液浸泡30分钟后再进行洗涤 。对于衣服上的奶渍,可用洗衣粉进行污渍预处理,然后再进行正常洗涤 。
如何使用砂锅:从火上端下砂锅时,一定要放在干燥的木板或草垫上,切不要放在瓷砖或水泥地面上 。
烧荤菜时,在加了酒后,再加点醋,菜就会变得香喷喷的 。烧豆芽之类的素菜时,适当加点醋,味道好营养也好,因为醋对维生素有保护作用 。
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