【经期能吃韭菜吗】韭菜又叫起阳草 ， 味道非常鲜美 ， 还有其独特的香味 。韭菜的独特辛香味是其所含的硫化物形成的 ， 这些硫化物有一定的杀菌消炎作用 ， 有助于人体提高自身免疫力 。
韭菜中这些硫化物还能帮助人体吸收维生素B1及维生素A ， 因此韭菜若与维生素B1含量丰富的猪肉类食品互相搭配 ， 是比较营养的吃法 。不过 ， 硫化物遇热易于挥发 ， 因此烹调韭菜时需要急火快炒起锅 ， 稍微加热过火 ， 便会失去韭菜风味 。
上文我们介绍了什么是韭菜以及韭菜的功效和作用 ， 韭菜能够起到益肝健胃的作用 ， 常吃韭菜有预防癌症复发和减肥的效用 ， 韭菜有很好的消炎止痛的效用 ， 常吃韭菜还能有利于行经和小腹的冷痛 ， 所以经期是可以吃韭菜的 。
