筷子怎么用会致癌 ， 你知道吗？筷子也有保质期 ， 你知道吗？如果你连这些基本的生活小常识都不知道的话 ， 癌症不找你会找谁呢？说到癌症 ， 每个人内心都会恐惧 ， 得了癌症怎么办呢？生活中 ， 我们应该如何预防癌症呢？
针对网络有关普通的木制、竹制筷子使用超过六个月以上 ， 会滋生“黄曲霉毒素”进而诱发肝癌的传闻 ， 传染病学专家说 ， 这是极小概率事件 ， 几乎不可能 ， 因此不必过于紧张 。
虽然黄曲霉毒素的确是一部分肝癌的诱因 ， 但只有长期食用大量的霉变食物 ， 摄入人体的黄曲霉毒素才足以达到致癌量 。
虽然不必换得过于频繁 ， 但还是应该每日清洁和定期消毒 ， 保持卫生以防病从口入 。
一、餐具最好多久换一次？
1.竹、木制品半年应更换
取材天然的竹木餐具无毒 ， 深受消费者喜爱 ， 但这样的筷子容易滋生细菌 ， 如果不注意消毒 ， 可能引发肠道疾病 。
竹木餐具的使用寿命是半年到一年 ， 家用筷子最好每周消毒一次 ， 把清洗后的筷子用开水煮30分钟 ， 或用微波炉消毒2—3分钟即可 。
竹木筷子用久了末端颜色会变深 ， 有的家庭用筷子煎炸食物 ， 筷子头也会碳化变黑 ， 这样的筷子强度已经变差了 ， 容易发霉、掉渣、藏污纳垢 。
有些“漆筷”中含有铅、铬等重金属 ， 经煎炸后 ， 甚至还有重金属中毒和致癌的风险 。因此 ， 筷子一旦开裂、变形、变色 ， 就不应再用了 。
2.塑料制品一年一换
塑料制品轻便不易破碎 ， 在餐桌上随处可见 。但它们一旦超期服役 ， 极有可能变脆、老化 ， 有害的小分子容易析出 ， 成为诱发癌症的危险分子 。
如果您发现塑料餐具有划损 ， 原本光滑的表面变得粗糙 ， 或是有刺鼻的“塑料味” ， 那么即便使用不到一年 ， 也应及时更换 。
3.金属制品涂层有损就要换
很多人觉得金属制品安全 ， 可以终身使用 ， 其实不然 。
以最为常见的铁锅为例 ， 铁锅表面保护其不锈的“食油层”一旦脱落 ， 锅中的锈易引起恶心呕吐、腹泻、食欲不佳等 。
搪瓷制品易出现裂纹 ， 涂在搪瓷制品外的硅酸铝等物质 ， 便会趁机转移到食物中去 。
不锈钢是由铁铬合金掺入镍、钼等金属制成的 ， 这些金属中也有对人体有害的成分 。
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