绿色食物现在非常的流行 。现在有一部分人还是非常重视养生的，他们平时会试着去学一些养生的小常识，所以这类人保养的都是很好的 。现在很多化妆品里面也是含有一些蔬菜和水果的成分的 。所以说蔬菜和水果也可以帮助防衰老的 。下面我们就来看看哪些水果和蔬菜可以帮助我们抗衰老吧！
1、黄瓜——减少皱纹
黄瓜的味道鲜美，脆嫩清香，备受瘦身人士的推崇 。而且它富含人体生长发育和生命活动所必需的多种糖类和氨基酸，以及丰富的维生素，为皮肤、肌肉提供充足的养分，可有效地对抗皮肤老化，减少皱纹的产生 。所含丰富的果酸，能清洁美白肌肤，消除雀斑，修复晒伤，缓解皮肤过敏 。
2、石榴——抗氧化
带皮榨汁效果更加娇艳欲滴的红石榴已经被证实具有很强的抗氧化作用 。它含有一种叫鞣花酸的成分，可以使细胞免于环境中的污染、UV射线的危害，滋养细胞，减缓肌体的衰老 。有研究表明，鞣花酸在防辐射方面比红酒和绿茶中含有的多酚更“厉害” 。
3、胡萝卜——含丰富果胶物质
胡萝卜被誉为“皮肤食品”，能润泽肌肤 。胡萝卜含有丰富的果胶物质，可与汞结合，使人体里的有害成分得以排出，肌肤看起来更加细腻红润 。
它含β胡萝卜素，可以抗氧化和美白肌肤，预防黑色素的沉淀，并可以清除肌肤的多余角质 。它也含有抗氧化不能少的维生素E 。
4、橄榄——抗氧化
橄榄叶精华有助皮肤细胞对抗外界侵害 。早在古希腊时代，橄榄树就是生命与健康的象征，除了可以作为健康食品食用之外，更有突出的美容功效 。
由树叶到果实，橄榄树全身都能提炼出护肤精华 。橄榄叶精华有助皮肤细胞对抗污染、紫外线与压力引致的氧化;而橄榄果实中则含有另一强效抗氧化成分——酚化合物，它与油橄榄苦素结合后，能提供双重抗氧化修护 。
5、樱桃——美白皮肤
樱桃自古以来就是美容果 。樱桃汁能帮助面部皮肤嫩白红润、去皱清斑，是不少美白产品的最爱 。
樱桃不仅富含维生素C，而且含铁极其丰富，是山楂的13倍，苹果的20倍 。除了含铁量高之外，它还含有平衡皮质分泌、延缓老化的维生素A，帮助活化细胞、美化肌肤 。
6、葡萄——抗老保湿
葡萄含有大量葡萄多酚，具有抗氧化功能，能阻断游离基因增生，有效延缓衰老;它还含单宁酸，柠檬酸，有强烈的收敛效果及柔软保湿作用 。
另外，葡萄果肉蕴含维生素B3及丰富矿物质，可深层滋润、抗衰老及促进皮肤细胞更生 。
7、杏——柔润滋养
杏肉中含有多种维生素不仅具有明艳的外表，而且富含糖类、果酸、膳食纤维、黄酮类物质、维生素C及铁、磷、锌等矿物质元素，维生素B17含量尤其丰富 。
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