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黄芩茶喝新茶要注意哪些要点？为了老茶友， 喝新茶， 入口， 等待回味， 很容易能区分茶品的好与坏， 近几天， 可能因为天起原因， 阴冷， 更增加了身边朋友想喝茶的欲望， 接连好几天， 朋友相约而至， 喝茶之时讨论了很多选新茶的点 。
如果是你， 喝新茶会注意什么？
1.入口的柔和感
2.茶汤的舌头是苦的
3.茶香浓郁吗？
4.茶汤分层了吗？
5.顺利咽下茶汤 。
或许我个人的看法不会太全面， 也不会太正确， 但还是属于和朋友交流了一整个春夏之后的精简感 。
1.入口的柔和感
茶入口， 第一感觉， 是甜还是苦？还是重涩， 第一入口， 你能接受吗？茶叶有苦涩是必须的， 对吧？但是入口若是连一丝丝的轻柔感， 丝毫对于口中的茶汤没有好感， 那这样的茶， 相比不会在考虑的范围内 。
2.茶汤的舌头是苦的
不管茶叶品质有多好， 不管产量有多好， 不管山头有多好， 如果新茶不苦， 我觉得基本上是不可能的 。 茶汤入口， 第一感觉是苦还是涩， 苦还是涩 。 表现不一样 。 枸杞泡水喝有什么功效和作用苦味是单一的， 即舌面的感知 。 涩味应该是舌根或舌面， 舌颊收敛应该是这样的 。 尝起来又苦又涩 。 一段时间后， 会不会在舌面产生甜味， 也就是呼吸或咽口水时， 舌面微甜 。 打个比方， 吃了甘草片， 嘴里就会有那种甜味 。 回想一下喝茶的时候有没有这种感觉 。 这样的甜蜜， 是否来得快， 是否持续得久 。
3.茶香浓郁吗？
茶叶的香气变化很大 。 如果我们研究它形成的原因， 那将是一个巨大的工程 。 我们姑且不管， 看看新茶的香气是什么， 新茶会不会长满草， 会不会发昏， 这都是正常的 。 但如果喝茶， 除了草， 还会有淡淡的花香， 森林里树木的香味， 或者站在水果摊前， 那种圆润的甜味 。 可能闻到茶汤的味道就不明显了 。 一些新茶的香气会包裹在茶汤里 。 入口后， 这些香气会出现在口感上 。 如果是， 可以继续喝， 再看时间和冲泡次数的增加， 茶香会不会继续出现？
4.茶汤分层了吗？
所谓的层次感， 这个词， 我自己都觉得很飘渺 。 爱茶的人喝茶时可能不会注意， 尤其是新茶 。 茶汤入口是舌尖的一种味道， 舌面的另一种味道， 舌根会不一样 。 随着冲泡次数的增加， 茶汤的口感也会发生变化 。 如果泡到最后， 会是一种从舌尖到喉咙的味道 。 这样的鲜茶， 像这样， 比如入口， 舌尖是苦的 。 停留一段时间后， 舌头表面会有轻微的苦味 。 吞下茶汤后， 舌根的甘甜， 咽喉间的气息都会溢出一股淡淡的韵味 。 回忆， 感受， 手中的新茶， 是否有这样的感觉 。
5.吞咽茶汤的顺畅度
【喝新茶要注意哪些要点？】不要以为只有老茶才有茶汤的顺滑味道， 其实不然 。 新茶的爽滑度要区别于老茶 。 喝新茶的时候， 如果感觉舌头表面湿润了一会儿， 整个茶汤就包裹在舌头周围， 滑溜湿润， 就像用纯净水冲出来的蜂蜜水一样 。 除了水的顺滑， 比蜂蜜还滑 。 很多时候， 我在尝试新茶的时候， 茶汤会跳过自己入口的舌尖， 直接滑向舌根， 流进喉咙， 没有粗糙感， 也没有卡喉刮舌的感觉 。 有些没有 。 这是一个奇妙而微小的细节 。 也许你不相信， 也许你没有注意， 但你可以仔细注意 。
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