水煮肉片是川菜的一种 ， 肉质爽滑 ， 汤汁浓郁 ， 是我比较爱吃的一道菜 ， 今天我们来介绍一下它的具体做法 。 操作方法 01 首先取适量的精猪肉 ， 洗净后切成薄片备用
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02 然后调入适量盐 ， 味精 ， 胡椒粉生抽 ， 料酒腌制片刻
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03 锅中放入适量的油 ， 倒入葱姜和干辣椒进行爆香
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04 然后再向锅中倒入适量的郫县豆瓣酱进行翻炒均匀
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05 往锅中加入适量的水 ， 把锅煮开
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06 然后把肉片一片片放入锅中煮水 ， 调入适量的盐和味精
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07 取适量的小青菜洗净后 ， 用开水烫熟后放入碗底
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08 【水煮肉片的制作方法】最后把煮好的肉片倒入碗中 ， 好吃的水煮肉片就做好了
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以上内容就是水煮肉片的制作方法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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