参加高考的学生所需营养可以参照以下分量，一般来说，每顿饭2―3两的主食，每天150―200克肉类、1只鸡蛋、1盒牛奶、500克蔬菜、200克水果，就能包含一天人体所需的各大类营养物质 。不要吃大鱼大肉、肥腻油炸食物，可适量选择较适合考生的肉类，鱼肉、禽肉易消化，海鱼富含DHA，可交替选用 。在这个流感多发季节，新鲜蔬果里的维生素C、胡萝卜素有助于预防呼吸道感染，家长也可以把新鲜水果榨成果汁，既可调节孩子的胃口，也可补充维生素 。
早餐还需要搭配高蛋白食物
早餐一定要吃好，不要忙着复习就不吃早餐或只喝一盒牛奶对付，没有主食会影响大脑细胞的能量供给，影响注意力和记忆力 。
不过，早餐光吃主食同样不好，因为碳水化合物在消化系统中排空较快，只吃主食很快就会有饥饿感，因此需要搭配高蛋白食物，在提供营养同时可增加饱腹感，维持体内血糖水平的稳定 。早餐最好包括主食和含优质蛋白丰富的食物，如面包加牛奶或饺子、窝蛋面条等 。
临时补充保健品需慎重
潘丹峰介绍，临近大考精神紧张，孩子有可能不太开胃，家长可以适当煲一些汤水调节胃口，红萝卜玉米马蹄煲猪骨汤、鲜淮山虫草花煲水鸭、松茸煲鸡等中性汤水比较适合 。假如要用药材，一定要根据孩子的体质辨证论治 。她表示，考生年纪还小，体虚的人并不多，反而是燥热的较多，用大补的药材未必会耐受 。
而临时补充保健品更需慎重 。因为，通过均衡饮食，摄入的各类营养物质是可以维持日常需要的 。而保健品营养成分起作用不可能立竿见影，那些标榜“提神醒脑”的产品如果考生身体不吸收不适应的话，反而可能导致腹泻、过敏、感冒上火等病症 。所以，如果确实要吃，提前一个月吃来让身体适应，并注意观察胃肠道、睡眠等方面的反应 。
有的家长担心孩子复习期间吃得少、消耗大，购买蛋白粉给孩子补充 。其实，蛋白质并非大脑活动能量的主要来源 。假如因为学习紧张、胃口不佳，可以适当补充一些含碳水化合物、蛋白质、维生素的均衡营养素 。情况严重的，最好到医院的营养门诊咨询医生 。
复习再忙也要抽20分钟
做“不用脑”运动
睡眠是人整理学习记忆的过程，因此在考前一个月里，应保持良好的作息规律，保证充足的睡眠才能使人有良好的记忆力和清醒的头脑，不要熬夜复习到深夜一两点，否则晚上睡不好、白天没精神，就容易形成恶性循环 。
“有的学生到了这个阶段，除了吃饭、睡觉，就是拿着书本背，这样复习其实效率不高 。”神经内科主任医师潘**说，考生的大脑每天被公式、英文字母充斥，很需要一段休息时间，哪怕只是每天15―20分钟的体操、慢跑、散步，让眼睛看看远处绿色的植物，身体稍微出出汗 。
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