21.萝卜叶 22.芝麻菜 23.香菜 24.欧芹 25.海带芽 26.韭黄 27.紫菜 28.繁缕 29.双孢菇 30.杏鲍菇 31.蘑菇 32.羊肚菌 33.金针菇 34.银耳 35.黑木耳 36.茶树菇 37.草菇 38.大黄花菜 39.海藻 40.紫薯叶
41.芦笋 42.菜花 43.西兰花 44.青椒 45.红椒 46.黄椒 47.青花菜 48.花椰菜 49.花菜梗 50.苦瓜叶 51.南瓜叶 52.韭菜花 53.黄豆芽 54.绿豆芽 55.香椿芽 56.香蒜 57.大蒜叶 58.竹笋 59.山药叶 60.豆苗菜
61.芋头叶 62.香薷叶 63.芡实叶 64.青苔菜 65.蓬蒿 66.菜皮 67.嫩藻 68.苤蓝叶 69.芹菜心 70.空心菜 71.茴香叶 72.菜芥 73.南瓜花 74.苗菜 75.臭草 76.荠菜 77.剑花 78.侧柏叶 79.水萝卜叶 80.薄荷叶
81.荷叶 82.花卷菜 83.冬瓜叶 84.木耳菜 85.夏阴菜 86.秋葵叶 87.苦菜 88.南洋菜 89.乌菜 90.藤黄叶 91.空心菜心 92.枇杷叶 93.橄榄菜 94.夏威夷菜 95.金银花 96.天麻叶 97.薯蓣叶 98.高丽菜 99.沙拉菜 100.生姜叶 。
以上这些都是常见的绿叶蔬菜，它们品种繁多，味道鲜美，含有丰富的营养成分，更能够促进身体健康，提高免疫力，减少疾病的发生 。在生活中应该多摄取这些绿叶蔬菜，让我们的身体更加健康 。
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4、叶菜类蔬菜有100种叶菜类蔬菜是指那些以叶片为主要食用部位的蔬菜 。它们含有丰富的营养物质，如维生素、矿物质和纤维素等 。据统计，全球范围内至少有100种叶菜类蔬菜 。这些蔬菜可以分为多个类别，包括芥菜类、甘蓝类、菠菜类、油菜类、小白菜类和豆角类等 。
芥菜类蔬菜是指一类叶片呈椭圆形或菱形的蔬菜，如芥菜、芥蓝、芥川等 。它们含有很高的酚类化合物和抗氧化剂，对防止癌症和心血管疾病有很好的预防和治疗作用 。
甘蓝类蔬菜是指一类以球茎、菜薹和叶片为主要食用部分的蔬菜，如包菜、卷心菜、花椰菜等 。它们含有丰富的维生素C和膳食纤维，有助于增强免疫系统，预防糖尿病和肥胖症 。
菠菜类蔬菜是指一类以叶片为主要食用部分的蔬菜，如菠菜、马齿苋等 。它们含有丰富的营养物质，如维生素K、维生素A和铁等，有助于增强骨骼和视力健康 。
油菜类蔬菜是指一类叶片呈楔形或菱形的蔬菜，如油菜、油菜花等 。它们含有丰富的硫化物，有助于增强肝脏功能，预防癌症和心血管疾病 。
小白菜类蔬菜是指一类叶片呈花瓣形的蔬菜，如小白菜、娃娃菜等 。它们含有丰富的营养物质，如维生素C、维生素K和膳食纤维等，有助于增强免疫系统和预防贫血 。
豆角类蔬菜是指一类以豆荚为食用部分的蔬菜，如豆角、豇豆等 。它们含有丰富的蛋白质、矿物质和膳食纤维，有助于增强肠道健康和预防糖尿病 。
叶菜类蔬菜是我们日常饮食中不可或缺的一部分，含有丰富的营养物质和益处，适当地添加到膳食中有助于保持身体健康 。
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