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酱油主要是由大豆 ， 小麦等原料发酵而制成 ， 是我们生活中常用的调味品 ， 一般来说 ， 在菜肴中加入少量酱油不仅可以改变色泽 ， 而且口感也会变好 ， 酱油中的一些营养成分也对身体有一定的好处 ， 但是关于吃酱油会留疤的说法一直都在困扰着大家 ， 今天就来告诉你吃酱油会不会使疤痕变黑 。酱油的主要成分酱油是烹调时的必备之物 ， 它含有氨基酸高达17种 ， 此外 ， 还含有多种B族维生素与综红色素以及一定量的糖 ， 酸 ， 醇等物质每100克酱油中蛋白质2克 ， 糖17克 ， 钙97毫克 ， 吃酱油可以有效降低胆固醇 ， 抵抗乳腺癌以及缓解更年期症状等 。
【吃酱油会使疤痕变黑吗】
吃酱油不会使疤痕变黑皮肤形成疤痕之后 ， 颜色比正常皮肤深 ， 这是因为有色人种皮肤中有色素细胞 ， 当疤痕收缩时 ， 酱油中所含的植物色素 ， 对人体疤痕没有特殊的染色作用 ， 因此 ， 疤痕颜色深浅没有任何的关系 ， 所以民间说吃酱油会使疤痕变黑 ， 是没有科学依据的 。
疤痕变黑的原因专家介绍 ， 疤痕颜色发黑 ， 主要是因为皮下黑色素细胞在伤害中遭受刺激 ， 结果异常分泌大量黑色素细胞 ， 当这些细胞代谢到表皮层之后 ， 在自由基和阳光的作用下 ， 最终产生了色素沉着型黑疤 。
如何避免疤痕变黑身上有伤口时 ， 要注意伤口的消炎杀菌 ， 避免感染 ， 当伤口结痂愈合 ， 形成新疤痕之时 ， 不要去阳光下暴晒 ， 避免紫外线照射 ， 少吃一些感光食物如芒果 ， 芹菜等 ， 当然 ， 每天涂一点祛疤药 ， 过一段时间后 ， 疤痕自会消失 。
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