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蛏子是一种海鲜 ， 味道比较鲜美可口 ， 因此很多人会食用 ， 但是蛏子吃的比较少 ， 不知道蛏子不能吃的部位 ， 想知道蛏子哪里不能吃图解？蛏子有没有寄生虫？蛏子哪里不能吃图解【蛏子哪里不能吃图解 蛏子有没有寄生虫】 1、蛏子沙囊不能吃 ， 沙囊是蛏子进食是带入的沙子 ， 是不能吃的部分 ， 食用会影响口感 。
2、蛏子内脏中的物质不能吃 ， 蛏子内脏中有一些没有消化完的食物残渣 ， 有泥腥味 ， 食用会影响身体情况 。
3、蛏子壳不能吃 ， 蛏子的外壳虽然是几丁质、蛋白质、矿物质组成的 ， 但是组成结构是不一样的 ， 难以消化 ， 因此不能食用 。
怎么去除蛏子不能吃的部分1、将蛏子用食盐和少量油养殖一段时间 ， 让蛏子将沙囊中的沙子吐出来 。
2、再焯烫 ， 蛏子开壳之后 ， 将肉完全去除 ， 蛏子壳丢弃即可 。
3、再将蛏子的腹部剪开 ， 挤出黑色的内脏物质 ， 清洗干净再烹饪 。
蛏子有没有寄生虫蛏子有可能有寄生虫 。
蛏子是一种海鲜 ， 有可能会被一种叫食蛏肠泄吸虫的寄生虫寄生 ， 一般野生的蛏子寄生虫感染率会高一些 ， 而人工养殖的蛏子会有定期的杀虫处理 ， 因此寄生虫感染的概率比较小 ， 但是也有一定的可能会寄生 。
哪种蛏子有寄生虫1、蛏子被寄生虫寄生之后 ， 营养成分被寄生虫吸收 ， 导致自身的能量获得较少 ， 出现肉质变少的情况 ， 肉质不饱满 。
2、蛏子被寄生虫寄生之后 ， 腹部会有寄生虫 ， 因此用力按压蛏子的腹部 ， 会有一些白色的寄生虫被挤出来 。
蛏子寄生虫高温能杀死吗蛏子寄生虫高温能杀死 。
寄生虫是由蛋白质组成的 ， 不耐高温 ， 在70摄氏度的环境中 ， 都不能待10分钟 ， 而烹饪的100摄氏的温度 ， 或者是油爆时超过100摄氏度的温度 ， 蛏子中的寄生虫很容易死亡 ， 因此高温可以很轻易的杀死蛏子寄生虫 。
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