文章插图
1、主料：羊肉 ， 料酒 ， 大蒜叶 ， 生姜 ， 大蒜 ， 干辣椒 ， 花椒 ， 香叶 ， 陈皮,盐,鸡精,酱油 。
2、羊肉洗净冷水下锅放入一把花椒 ， 两三片香叶 ， 一些陈皮 ， 三片姜大火煮沸后煮两分钟去膻味 。
3、将煮过的羊肉捞出洗净 ， 高压锅另起一锅开水放入羊肉加入半碗料酒放入姜片大火上气煮10分钟 ， 转中小火煮20分钟 ， 开锅捞出羊肉待用 。
4、热锅下油放入两片香叶 ， 三粒干辣椒 ， 蒜瓣拍碎 ， 爆香下羊肉翻炒 。
5、加入少量料酒、白糖、倒入酱油、鸡精翻炒入味 ， 加入切段的大蒜叶继续翻炒片刻 。
【高压锅怎么做羊肉简单好吃 高压锅怎么做羊肉好吃?】6、出锅 ， 简单又好吃的羊肉 。
推荐阅读
- 海参蒸蛋怎么做法 鸡蛋蒸海参做法
- 培根配金针菇做烧烤怎么做的 培根配金针菇做烧烤怎么做
- 清蒸带鱼的做法大全 淸蒸带鱼的做法
- 香芋蒸腊肉的做法 芋头蒸腊肉的做法
- 烤板栗怎么做才好吃 板栗怎样烤才好吃
- 榨菜怎样做又脆又好吃 榨菜怎么做又酸又脆
- 花样馒头 花样馒头怎么做
- 玫瑰酱怎么做八宝饭 玫瑰酱怎么做八宝饭窍门
- 好吃回锅肉的做法技巧窍门 好吃回锅肉的做法技巧
- 十年的鹅怎么做才嫩呢 十年的鹅怎么做才嫩呢视频