文章插图
1、用料：红辣椒 ， 蒜 ， 盐 ， 生抽 ， 白醋 ， 少许糖 。
2、准备红辣椒和剥好皮的大蒜备用 。
3、把红辣椒和大蒜洗干净 ， 控干水 。一个红辣椒对半切开 ， 然后再切成六小块 。大蒜切片 。
【红椒的做法 腌辣椒的做法】4、准备一小勺半生抽 ， 一小勺白醋 ， 少许白糖 。
5、锅里放油 ， 放入切好的红辣椒 ， 开中火不停的翻炒 。
6、翻炒到红辣椒全部软了 ， 放入大蒜继续翻炒 。
7、最后放入盐 ， 生抽 ， 少许白糖和白醋翻炒均匀即可 。
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