【艾草饼做法是什么 艾草饼怎么做】
文章插图
1、材料：艾草100克、鸡蛋1个、面粉150克、油2克、椒盐3克、五香粉1克 。
2、艾草反复洗净后放入锅内焯烫捞出 。
3、艾草过凉后挤干水分切碎放入碗中，打入鸡蛋，加入椒盐和五香粉 。
4、加入面粉，面粉过筛 。
5、加入适量水搅拌成面糊，舀起连成一条线即可 。
6、锅内热油，倒入面糊摊薄，小火慢煎 。
7、一面煎好后翻面煎至熟透即可 。
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