文章插图
1、用料：熟肥肠、姜末、蒜末、红薯淀粉、高汤（没有可用清水）胡椒粉、盐、鸡精 。
2、将肥肠去尽杂质切成段，然后在清水中清洗干净 。
3、将蒜剁成蒜蓉备用 。
4、炒锅内放油爆香姜末、蒜末、将肥肠放入略炒片刻倒入酱油 。
5、倒入高汤（骨头汤） 。
【宜宾肥肠鱼火锅怎么样 宜宾肥肠汤做法和配方】6、滚开后倒入用水调好的红薯淀粉 。
7、最后加入胡椒粉、盐、鸡精调味 。
8、起锅时放入剁好的蒜蓉即可 。
推荐阅读
- 怎么挑选新鲜的鲤鱼呢 怎么挑选新鲜的鲤鱼
- 怎么挑选鲫鱼做汤 怎么挑选鲫鱼做汤好喝
- 怎样做塘坝鱼好吃 塘坝鱼的做法和配方
- 怎么做豆豉鱼 豆豉鱼的家常做法
- 彩椒鱼豆腐怎么做 彩椒鱼豆腐的做法分享
- 鱼怎么炒好吃 炒鱼家常又好吃的做法
- 家常最简单的做鲤鱼方法大全 家常鲤鱼制作方法
- 豆豉鲮鱼炒凉瓜教程 豆鼓鲮鱼炒凉瓜
- 墨鱼顿鸡的做法大全 墨鱼钝鸡
- 介绍几种做带鱼的方法 做带鱼的方法