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家里泡了很多的杨梅酒 ， 但老妈叫我把泡的久的那几瓶扔了 ， 说是泡久了不能喝 ， 是因为杨梅酒泡久了有毒吗？杨梅酒泡久了有毒吗可能会有毒 。
杨梅酒泡的时间长了是会变质的 ， 尤其是自制的杨梅酒 ， 制作工艺不像市面上那么严格 ， 也不会添加什么化学添加剂 ， 一旦泡久了就很容易滋生细菌微生物而变质 。
而变质的杨梅酒不仅营养都被微生物分解 ， 还会代谢出对人体健康有危害的毒素 ， 喝了以后有可能会引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头晕等食物中毒的情况 ， 所以杨梅酒泡久了是可能会有毒的 。
杨梅酒泡多久是最佳饮用时间根据个人喜好看 。
杨梅是非常容易被酒精浸透的 ， 因而杨梅泡酒的时候不需要太长时间 ， 要不然就会使泡出来的酒出现发苦 ， 或者变质的情况 ， 所以杨梅泡15-20天左右就可以有比较好的口感了 。
但要是喜欢酒精浓度更高一些的杨梅酒 ， 那么就在泡了15-20天左右的时候将杨梅取出 ， 再密封起来继续酿3个月左右 ， 就会有比较浓厚的口感了 ， 所以杨梅酒最佳饮用时间 ， 是根据个人口味看的 。
杨梅酒里的杨梅可以吃吗可以吃 。
【杨梅酒泡久了有毒吗 杨梅酒泡多久是最佳饮用时间】 虽然说杨梅在泡酒后 ， 营养成分都已经基本被溶出到酒中了 ， 但还是会有部分的营养素残留 ， 并且浸酒了的杨梅也别有一番风味 ， 所以杨梅酒里的杨梅也是可以吃的 。
只不过需要注意的是 ， 杨梅泡的时间太长就会没有味道了 ， 要是喜欢吃浸酒了的杨梅的话 ， 最好在杨梅泡酒1个星期的时候吃 ， 这时候的杨梅口感正是最好的时候 。
杨梅酒便秘的人能喝吗不建议喝 。
首先杨梅酒属于温热性的饮品 ， 饮用后反而会增加胃肠道的燥性 ， 使大便变的更加干燥 ， 其次杨梅酒中含有很多的酸性成分 ， 饮用后对胃肠具有很强的收敛作用 ， 也是不利于大便排出的 ， 所以便秘的人不建议喝杨梅酒 。
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