文章插图
1、主料：鸡蛋3个、西兰花200g、胡萝卜半根；辅料：蒜头适量、葱适量、米酒适量、生粉1勺 。调料：生抽适量、油适量、盐适量、胡椒粉适量 。
2、胡萝卜切成细丝 。
3、西兰花洗净切小朵 。
4、葱蒜切碎备用 。
5、鸡蛋打散 。
6、加入淀粉水打匀 。
7、平底锅加入3勺油烧热，倒入鸡蛋液摊匀 。
8、成鸡蛋皮即可盛出 。
9、另锅中倒入适量的油炒香蒜粒 。
10、先加入胡萝卜丝炒匀 。
11、再加入西兰花炒香，淋入适量的生抽，盐，胡椒粉炒匀 。
12、倒入切成块的鸡蛋皮炒匀，淋入少量的米酒炒匀 。
【什锦炒蛋的做法家常 什锦菜炒鸡蛋怎么做】13、翻炒入味，撒上葱花即可 。
推荐阅读
- 羊肉烩面的家常做法步骤 羊肉烩面的做法和配料
- 桂圆鹌鹑蛋的做法大全 桂圆鹌鹑汤步骤
- 青菜豆腐挂面怎么做 青菜豆腐面条的做法窍门
- 走油肉的做法视频教程 走油肉的正宗做法和配方
- 黑鱼的做法 最正宗的做法 正宗黑鱼的做法和配方
- 山西粉蒸肉的制作方法 太原粉蒸肉
- 如何挑选小银鱼 新鲜的小银鱼怎么保存
- 香椿芽和豆腐能一起吃吗 香椿芽和豆腐一起吃的好处
- 鹅蛋炒椿芽的功效与作用 香椿炒鹅蛋能预防中风吗
- 香椿芽的功效与作用 香椿芽的食用方式和注意事项