文章插图
1、猪肉切片 ， 加少许花椒、生姜粉和盐拌匀 ， 静置15分钟 。
2、胡萝卜切片、蒜叶切段待用 。
3、锅中加入少许油 ， 烧热后放入肉片快炒 ， 表面变色后转中小火将肉片煎香 。
4、火开大 ， 加入胡萝卜片翻炒 ， 淋几滴白酒 ， 加半勺大酱炒匀 。
【酱肉片的正确方法 酱香肉片怎么做好吃】5、撒入蒜叶 ， 加一勺韩国辣酱翻炒几下即可 。
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