文章插图
1、材料：青萝卜2个，辣椒面2勺，白糖1勺，鸡精1勺 。
2、青萝卜清洗干净，无需去皮，先切成厚片，再切成均匀的条状 。
3、放到干净盆中加1勺食盐揉搓，粗盐或细盐均可，最好戴上手套多抓几下，使盐更均匀入味，盐不要放太多，太咸不好吃 。
4、放到通风的工具中在太阳底下晒到萝卜卷曲，用手摸还有弹性时，就可以收起来储存了，随吃随取 。
【又脆又嫩麻辣萝卜干做法 萝卜干做法】5、连续晴天的话，萝卜干2-3天就晒成了 。
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