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1、食材：紫背菜适量、南乳1块 。
【紫背菜的做法窍门 紫背菜的制作方法】2、紫背菜洗净 ， 稍晾水份 。
3、取一小碗 ， 1块南乳（腐乳也可）+鸡粉+生抽+纯净水（少量）调成汁料备用 。
4、锅大火放橄榄油 ， 待热 ， 放入紫背菜翻炒1分钟 。
5、将调好的南乳汁料倒入 ， 转中火 ， 淋几滴麻油兜匀出锅即可 。
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