文章插图
1、精瘦肉300克、土豆1个、青椒2个、奥尔良腌肉料适量、生抽适量、料酒适量、烧烤料适量 。
2、做法：自瘦肉洗净，切片，加少量料酒、生抽、奥尔良腌肉料腌制10分钟 。土豆去皮洗净，切条后过水控干水份 。腌好的肉肉用牙签串成小串串 。
3、将土豆条下锅炸至金黄色捞出来备用 。肉串也炸至变色，注意火不要太大 。为了所谓的外焦里嫩，我把土豆和肉串都回锅又炸了一遍 。
【土豆炝炒牙签肉 爆炒牙签肉】4、锅底留油，青红椒爆香，土豆条和肉串全部倒进锅里，撒上孜然烧烤料，翻炒一下即可出锅了 。
推荐阅读
- 家常茄子炖土豆的简单做法 茄子炖土豆的简单做法
- 铁板炒土豆丝怎么做 铁板炒土豆丝怎么做视频
- 酸菜鸭血土豆粉的做法大全 酸菜鸭血土豆粉的做法
- 炖牛筋土豆水萝卜的做法 炖牛筋土豆水萝卜
- 时蔬鸡汤面 时蔬鸡汤
- 胡萝卜土豆鸡蛋饼
- 咖喱土豆包菜怎么做 咖喱土豆包子怎么拌馅
- 炝炒草鱼怎么做好吃 炝炒草鱼怎么做
- 土豆泥怎么做才好吃又简单又减肥 土豆泥怎么做低脂肪又好吃
- 锅巴土豆怎么做又简单又好吃 锅巴土豆做法分享