文章插图
1、食材：鸡蛋1个、细砂糖30克、纯牛奶140克、玉米油40克、糯米粉140克 。
【粑粑糕怎么做才Q弹 粑粑糕怎么做】2、鸡蛋加细砂糖用手抽搅拌均匀 。
3、倒入玉米油搅拌均匀 。
4、倒入糯米粉搅拌均匀 。
5、搅拌好的蛋糕糊 ， 细腻 ， 没有颗粒 ， 倒入纸杯模具中 。
6、送入提前预热好的烤箱 ， 中层上下火 ， 170度烤35分钟左右即可 ， 烘烤过程蛋糕会膨胀 ， 出炉回缩 。
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