文章插图
1、食材：萝卜5斤、花生米、杏仁、黑豆，姜丝、花椒、橘皮、味道、食盐、白酒 。
2、萝卜5斤洗净切成丁 。
【豆豉咸菜长毛了还能吃吗 豆豉咸菜】3、花生米、杏仁各3两煮熟去皮 。
4、发酵好的黑豆半斤（超市买不到，一般在集贸市场可以购到） 。
5、姜丝、花椒、橘皮、味精各少许，食盐3两 。
6、白酒1-2两，将上述原料混合搅拌均匀，放入水封坛或密封罐中，大约一星期后便可食用 。
推荐阅读
- 豆豉菜丝做法窍门 豆豉菜丝做法窍门介绍
- 腌芥菜的做法 怎样拌芥菜丝咸菜的做法
- 蒜蓉豆豉蒸排骨的做法 蒜蓉豆豉蒸排骨的做法微波炉
- 豆豉蒸五花肉的做法图 豆豉蒸五花肉的做法
- 豆豉烧肉怎么做好吃 情结豆豉红烧肉
- 豆豉凉瓜焖咸肉怎么做 豆豉凉瓜焖咸肉
- 老干妈豆豉带鱼怎么做好吃 老干妈豆豉带鱼怎么做
- 豆豉辣椒蒸排骨的做法 豆豉辣椒蒸排骨怎么做
- 干煸咸菜条怎么做好吃 干煸咸菜条怎么做
- 水豆豉的做法 做豆豉的方法和教程