文章插图
1、食品用料：A1：玉米面（很细的玉米粉）50克、面粉100克、温水150克、酵母3克、白糖30克 。A2：蔓越梅干少许 。B1：红糖50克、水150克、面粉150克、酵母3克 。B2：核桃仁少许 。
2、将原料A1在盆内均匀混合，调成略稀的面浆，盖上保鲜膜在温暖处发酵1~2小时，发酵好时体积略增大，有明显的气泡 。倒入蛋糕模内，表面撒上切碎的蔓越梅干，入蒸锅大火蒸30分钟 。冷却后脱模切块 。
【双色粗粮蒸糕 粗粮蒸糕的做法大全】3、红糖加水煮融后冷却至微温，加入酵母使其溶于糖水，再倒入面粉搅拌成略稀面浆，温暖处发酵后倒入模内，撒上切碎的核桃仁，大火蒸30分钟，冷却脱模切块 。
推荐阅读
- 黑芝麻小蒸糕怎么做才好吃 黑芝麻小蒸糕怎么做
- 抹茶双色吐司面包的做法 抹茶双色吐司的做法
- 双色花卷的做法 双色花卷的做法视频
- 双色山药糕的制作方法 双色山药糕的制作方法视频
- 山药蒸糕的做法 南瓜山药蒸糕的做法
- 越南蒸糕做法 越南糕的做法和配方
- 自发粉做蒸糕的做法 理想牌自发粉蒸糕做法
- 宝宝红枣蒸糕的做法 红枣蒸糕的做法
- 宝宝辅食南瓜蒸糕的做法窍门 宝宝南瓜蒸糕的做法
- 地瓜蒸糕的做法 怎样做地瓜糕