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1、原料：鸭蛋1个，银耳15克，冰糖适量 。
【鸭蛋银耳汤 银耳鸭蛋羹】2、做法：银耳用湿水泡发洗净，煮至熟烂，再打人鸭蛋稍煮，调入冰糖 。早晚空腹食 。
3、鸭蛋银耳汤的功效：补气阴，疗虚损 。适用于阴虚肺燥，咳嗽痰少症 。胃冷痛寒泻者不宜用 。
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