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鱿鱼是一种常见的海产品 ， 无论是红烧还是做铁板鱿鱼 ， 都是非常美味的 ， 我们在清理鱿鱼的时候会发现 ， 鱿鱼体表有一层黑皮 ， 这层黑皮能吃吗?鱿鱼的黑皮能吃吗鱿鱼的体表有一层黑皮 ， 它是鱿鱼的保护膜 ， 具有一定的毒性 ， 而且会影响成菜的品质 ， 所以建议大家去掉 。其实也有很多人带皮一起食用 ， 也没有出现什么不良反应 ， 只是做出的菜不好看 。
如何去鱿鱼的黑皮把鱿鱼放入加有100克白醋的水中浸泡三分钟 ， 然后取一容器 ， 多放些清水 ， 将鱿鱼放入其中 ， 用刀在鱼背上划两刀 ， 然后用手捏住鱿鱼的脑袋往下拉 ， 这样就很容易把鱿鱼的皮拉下来了 ， 最后把剩下的部位剥掉就可以了 。
鱿鱼的脑袋怎么处理给鱿鱼去皮的时候 ， 顺便就可以把鱿鱼的脑袋揪下来 ， 在剥脑袋的同时把内脏也会带出来 ， 脖子的部分和身体有所粘连 ， 然后用手指捏段就可以了 。也可以选择在背上面的软骨 ， 很好找 ， 一抽就抽出来了 。然后把鱿鱼的肚子拨开就可以了 ， 方法很简单 。
鱿鱼哪些地方不能吃鱿鱼的眼睛、口腔中的牙齿、内脏还有表面的黑紫色的膜不能吃 。
鱿鱼和章鱼的区别样貌不同 章鱼是8条腿的 ， 而鱿鱼是十条腿 ， 章鱼是软的 ， 而鱿鱼是有软骨的 。章鱼的身体是狭长的 ， 而鱿鱼的是囊状的 。很容易区分
食用方法不同【鱿鱼的黑皮能吃吗 如何去鱿鱼的黑皮】 章鱼生食和熟食都是可以的 。并且生食的口感最好 ， 而鱿鱼只能熟食 。
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