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1、山药玉米汤
功效:山药平补肺、脾、肾 , 填精固肾 , 对肾虚梦遗、滑精、早泄、阳痿有较好的疗效 。玉米益肺宁心、健脾开胃 , 再加上健脾和胃 、养血的花生仁 , 此款汤品为冬季养肾益精、御寒增暖必备之品
材料:山药200g、甜玉米1根、花生仁30g
做法:山药去皮洗净切块 , 玉米洗净切段 , 花生洗净 。玉米和花生一起入锅 , 加适量清水烧开 , 再放入山药 , 小火慢熬半小时左右即可 。
2、莲藕炖排骨
功效:莲藕清热润肺、 健脾开胃、固精补髓、安神健脑 ;排骨强健筋骨、补血益气、滋养脾胃;再加上抗病毒、增强免疫力的香菇;此汤为冬季强壮身体的滋补汤水 。
材料:莲藕250g、香菇5朵、排骨200g、姜片2片
做法:莲藕去皮洗净 , 香菇泡发洗净;排骨切小段洗净 , 过沸水除掉血水 , 与姜片一起入煲 , 加适量清水烧开 , 放入香菇和莲藕 , 转小火 , 继续煲1个多小时 , 少许食盐调味即可 。
3、红枣牛肉汤
功效:牛肉增长肌肉、补血补铁、促进康复、增强抵抗力;胡萝卜改善贫血、促进骨骼生长 , 提高免疫力;红枣补中益气 , 养血安神;此款汤水为冬季补血、助睡眠佳品
材料:红枣5枚、牛肉200g、胡萝卜1根、姜片2片
做法:将牛肉清洗之后切小块 , 红枣去除果核洗干净 , 胡萝卜洗净切块;牛肉与生姜入煲 , 加适量清水烧开 , 再放入红枣和胡萝卜 , 转小火等到牛肉软烂之后 , 少许食盐调味即可 。
4、乌鸡炖板栗
功效:乌鸡甘平 , 入肺肾 , 滋阴益气 , 能双补肺肾 。板栗性温 , 补肾强筋 , 健脾养胃 。两种食物同入养生汤 , 可为冬季补肾做好准备 。
材料:鲜板栗10枚 , 乌鸡肉200g , 生姜2片
做法:鲜板栗去壳取栗仁备用;乌骨鸡褪毛 , 去除内脏 , 洗净晾干;将乌鸡、板栗仁同入砂罐中 , 加清水没过鸡与栗 , 放生姜入水中 , 加盖文火焖2小时 。起锅加少量精盐食用 。
5、羊肉炖萝卜
功效:羊肉补精血 , 益虚劳 , 温中健脾 , 补肾壮阳;白萝卜消炎止咳、促消化、排毒防癌;二者皆为冬季养生常用食材 , 搭配之后效果更好 , 适合一些体虚以及肾虚之人冬季饮用 。
材料:羊肉200g、白萝卜1根、枸杞子10g、生姜 1片 。
做法:将白萝卜洗净切块;羊肉洗净切块 , 过沸水焯五分钟左右 , 去除浮沫 , 捞起沥干;羊肉和生姜一起入煲 , 炖煮到大约六分熟放入白萝卜 , 等到全熟后加入枸杞子 , 少许食盐调味即可 。
6、芡实炖老鸭
功效:鸭肉滋五脏之阴 , 清虚劳之热 , 补血行水 , 养胃生津;芡实性味甘平 , 入脾肾二经 , 能补脾止泻 , 固肾涩精 。此汤有滋阴养胃、健脾利水之功效 。
材料:取芡实100克 , 鸭肉250g , 姜2片 。
【冬天养生食谱 冬天养生食谱有哪些】做法:芡实洗净 , 鸭肉洗净切块 , 过沸水除掉血水;所有材料一起入锅 , 加适量清水烧开 , 再转小火炖至熟烂 , 少许食盐调味即可 。
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