文章插图
今天打开冰箱，发现上个星期购买的金针菇还没有食用完成，而金针菇放冰箱一个星期了还能吃吗？金针菇放久了有毒吗？金针菇放冰箱一个星期还能吃吗看情况 。
冰箱能够在一定程度上抑制细菌的滋生，但是不能完全抑制，所以金针菇放冰箱能不能吃，主要看是否有变质情况，若是金针菇没有变酸、腐烂等变质情况是可以食用的，并不会有大问题，若是金针菇表面有明显的变黑、发酸等迹象，不建议食用，会对肠胃健康有所影响 。
金针菇放久了有毒吗有 。
金针菇本身是没有毒性的，食用也不会对人体有所影响，还能补充营养物质，提高自身免疫力，而金针菇存放时间过长的话，会滋生细菌等微生物，出现腐烂、发臭等变质情况，此时的金针菇含有毒性，是不宜食用的，会积累体内毒素，使人体出现恶心、呕吐、腹痛等不适症状，所以建议金针菇最好在3天内食用完成 。
金针菇放软了能吃吗不能 。
金针菇是一种菌类食材，其菌柄细长，似金针菜，故而被称为金针菇，营养价值丰富，具有较高的药用食疗作用，而正常情况下，金针菇是有一定弹性的，外观颜色为白色，没有异物，若是金针菇放软了，证明金针菇已经出现了变质情况，是不可以食用的，以免出现中毒情况，对自身健康不利 。
金针菇如何保存好金针菇若是保存时间长的话，一般建议将其放在冰箱中保存，具体的方法如下：
1、将金针菇中变坏的挑选出来，丢弃，留下新鲜的金针菇 。
2、接着用纸巾将金针菇上的水分吸掉，用保鲜膜包裹起来，装入袋中 。
3、包裹好的金针菇放入冰箱中保存即可，注意避免串味的情况 。
【金针菇放冰箱一个星期还能吃吗 金针菇放久了有毒吗】 4、在食用金针菇时，剪掉金针菇的根部，用盐水浸泡5-8分钟后，即可用来烹饪食用 。
推荐阅读
- 金针菇吃了会胖吗 金针菇的食用禁忌
- 红油金针菇怎么做好吃 金针菇有什么营养成分
- 金针菇过夜能吃吗 金针菇洗完能放多久
- 金针菇为什么不消化 吃金针菇要注意什么
- 金针菇搭配什么菜好吃 金针菇不能与什么同食
- 鱼头豆腐汤里面可以放金针菇吗 鱼头豆腐汤用什么鱼头
- 鱼头豆腐汤可以放金针菇吗 鱼头豆腐汤可以放鸡蛋吗
- 金针菇最多能在冰箱放几天 金针菇放冰箱调多少度合适
- 金针菇最佳减肥吃法 金针菇可以减肥吗
- 红酒可以放冰箱冷藏吗 红酒冰镇好喝还是常温好喝