冲泡香醇红茶之际 ， 红茶器具也都希望做完美的演出 。 即使味道、香味相同的红茶 ， 若选用不用的茶杯 ， 也可能述说出不同的风情 。 让合宜的茶具为你增添一份幽雅的下午茶气氛…… 冲泡红茶的典型器具 （1） 茶叶罐（保存用） 可保存红茶的容器 ， 任何材质皆可 ， 只要能密封者即可 ， 选购时请选密封度佳、容量不大、容易开启者 。 【冲泡红茶的典型器具】 （2） 煮牛奶锅子（煮热水） 避免使用会破坏红茶色泽、味道的制品 ， 最好选用不锈钢或琺瑯质制品 ， 使用琺瑯质制品时 ， 须先检查里面的铁质是否有外露 。 800ml的锅子为最佳 。 （3） 量杯 为测量水量用 ， 可选用附刻度的耐热性玻璃杯 。 200ml的量杯为最佳 。 （4） 量匙 为测量茶叶的份量 ， 使用量匙可方便量出所需要的茶叶量 。 一般为5ml左右 。 （5） 3分钟计时砂漏 可计时热开水煮沸的时间 ， 以及茶叶跳跃运动的时间 ， 沙漏还可衬托下午茶幽雅的氛围 。 （6） 滤茶器（滤网） 从茶壶将红茶倒入茶杯时 ， 所使用的器具 ， 以非旋转式设计精美的滤茶器最为理想 。 （7） 茶壶 最能使红茶产生跳跃运动（对流运动）的造型是圆形茶壶 ， 因此尽量选用接近球形的茶壶较为理想 。
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