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小茴香的功效与作用 ， 茴香分两种 ， 一种是八角茴香 ， 另外一种就是我们今天的主角小茴香 ， 小茴香味辛、甘、温 。有理气健胃 ， 散寒止痛等作用 。小茴香可炒吃、凉拌、包包子、包饺子 ， 自有一股清香的味道 。祛寒止痛对寒湿、气滞引起的子宫虚寒、腰背冷痛、肚腹胀满、大便溏稀及疝气等有很好的疗效 ， 临床多与肉桂、沉香、乌药等温中、理气药物合用 。治疗妇女因贪风受凉、冒雨涉水及气滞等原因造成的痛经 ， 可在月经前3天用小茴香15克研末冲服 ， 连服3日 ， 能起到温经祛寒、行气止痛的作用 。
理气和胃如遇胃寒呕吐、食欲不振、胃脘胀痛者 ， 可与干姜、木香等配伍使用 。慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡的病人表现出胃脘冷痛、喜温、畏寒肢冷等症状的 ， 可用小茴香100克、生姜200克同捣 ， 再炒黄研末 ， 于每日早晚用小米汤送药10克治疗 。
把小茴香炒热 ， 装入布袋中温熨胃脘或小腹 ， 对上述胃痛或寒凝引起的腹痛及痛经都有良好的止痛效果 。小茴香治疗胃肠道病症的机理在于其细胞内含有丰富的茴香油 ， 该物质能刺激胃肠道蠕动 ， 可帮助排除气体、减轻疼痛 ， 故临床多作为安全高效的消胀药使用 。
温肾缩尿用于肾阳不足之遗尿、或先天不足或房劳伤肾或年高肾衰引起的夜尿多或睡中遗尿、腰膝酸软冷痛 ， 可与益智仁、桑螵蛸、覆盆子同用 。
养胃暖胃一般中医在开养胃方时 ， 小茴香的用量也要比大茴香更多 。这是因为小茴香中所含的茴香油 ， 它还能刺激肠胃神经血管 ， 促进消化液分泌 ， 增加肠胃蠕动 ， 排除积存的气体 ， 有健胃、行气的功效 ， 适合脾胃虚寒的人食用 。如果你肚子有些痛 ， 可在做菜时加点小茴香 ， 或把小茴香加到米粥中 。
小茴香的吃法小茴香豆腐汤 1、小茴香择洗干净 ， 豆腐切块儿 。
2、清水烧开 ， 加入茴香 ， 内酯豆腐 ， 茴香快熟时 ， 加少许盐、少许味精 ， 淋几滴香油就可以起锅了 。
茴香炖鲫鱼 1、鲫鱼两侧切刀口 ， 料酒、酱油抹匀鱼身；茴香择洗干净 ， 切段；
2、干红辣椒切成条；油烧八成热放鱼 ， 炸成金黄色时捞出 ， 沥净油；
【小茴香的功效与作用 这样吃你知道吗】 3、锅放底油烧热 ， 葱段、姜片炸锅 ， 放干红椒条、鱼、高汤、料酒、醋、酱油、白糖、精盐 ， 改用小火上慢炖 ， 鱼九成熟时 ， 加入茴香段 ， 炖至熟透 。
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