【新鲜口蘑怎么保存 新鲜口蘑可以放冰箱吗】
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口蘑也是属于一种保健食品 ， 同样需要保存这样吸收的营养价值就会更多 ， 那么新鲜口蘑怎么保存？新鲜口蘑可以放冰箱吗？新鲜口蘑怎么保存1、鲜口蘑是不易保存的食物 ， 日子一久便为变黄 ， 而荤伞背后也会变成褐色 ， 如果经过加热 ， 即使略带有褐色 ， 也不必在意 ， 但如果是生吃时 ， 则应选购新鲜的鲜口蘑 ， 切开之后淋上柠檬或醋 ， 可防止其变色 。
2、新鲜鲜口蘑不要清洗 ， 直接用保鲜袋装起来 ， 放入冰箱冷藏保存 ， 但需要时不时拿出来透透气 ， 否则容易腐烂 。干的口蘑则只需要保存在阴凉干燥通风处即可 。
新鲜口蘑可以放冰箱吗口蘑不能放冰箱 。
因为蘑菇的水分大量蒸发又不能挥发到保鲜膜外 ， 于是蘑菇外表就越来越潮湿 ， 这样出不了几天蘑菇就全部烂掉了 ， 所以说蘑菇不可以放进冰箱保存 。
新鲜口蘑怎么晒干1、新鲜口蘑可以直接晒干 新鲜的口蘑可以直接晒干 ， 最方便的做法就是把新鲜的蘑菇放在阳光下阳晒制 ， 只是在晒制时需要经常翻动 ， 而且在每天傍晚都要收起来 ， 然后在第二天时再取出放在阳光下晒制 ， 不能让它的外面过夜 ， 不然晒出的干口蘑容易发霉 。
2、新鲜口蘑可以冻干 新鲜口蘑放在阳光下晒制以后 ， 它的新鲜气味会减退 ， 喜欢吃鲜口蘑的朋友可以把它进行冻干处理 ， 具体做法是把新鲜口蘑放在冰箱时冷冻两三天 ， 取出以后化开 ， 把蘑菇表面的水吸走 ， 然后再次把口蘑放入冰箱冷冻 ， 几天以后就能得到冻干口蘑了 ， 想吃时取出化开即可 。
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