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1、冻老黄瓜要焯水 。
【冻老黄瓜用不用焯水呢 冻老黄瓜用不用焯水】2、冻老黄瓜的方法是打皮、焯水、冷冻 。当老黄瓜冷冻时，老黄瓜需要片成长条，不要芯，焯水后装入保鲜膜 。除生产冷冻老黄瓜外，老黄瓜还可用于油炸老黄瓜、老黄瓜蛋汤等 。黄瓜又称胡瓜、刺瓜、王瓜 。喜温、不耐寒，喜潮、喜肥，需大量水分 。
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