白萝卜的腌制方法有哪些 白萝卜的腌制方法有哪些视频
文章插图
1、酸辣白萝卜腌制方法
（1）腌制酸辣白萝卜需要准备新鲜，白萝卜三个，生姜一块，朝天椒15个，白醋和白糖，各适量准备一些，除此以外，还要准备适量的清水和一个大点的玻璃瓶子 。
（2）把准备好的新鲜白萝卜，用清水洗净以后，去掉表皮，再切成长条状 。把切好的萝卜条放在大碗中，加入准备好的食用盐，用手抓匀腌制腌制时间应该在一小时左右 。
（3）把准备好的辣椒从中间切开，再把准备好的生姜全部切成片状 。把清水放在锅中烧开，加入白糖和白醋煮制十分钟，把腌好的白萝卜取出以后，沥干水分，放在准备好的玻璃瓶中，再放入切好的姜片和辣椒，最后倒入煮好的料汁，调匀，以后密封腌制3到5天以后，酸辣白萝卜就能腌好 。
2、五香萝卜干腌制方法
（1）白萝卜腌成五香萝卜干也特别好吃，腌制时需要准备新鲜白萝卜，两个，五香粉和食用盐各适量准备一些，除此以外，还要准备少量的辣椒油 。
（2）把准备好的白萝卜清洗干净以后切成粗细均匀的条状，然后把它们放在阳光下晒制，晒干以后去收起来，用清水清洗干净 。
（3）把洗好的萝卜干再去掉水分，晾干以后，放在小盆中，加入准备好的生抽以及五香粉，最后放入食用盐，用筷子调匀以后，腌制几个小时，然后取出装入到可以密封的保鲜盒中，密封好，入冰箱冷藏腌制3到5天 。
【白萝卜的腌制方法有哪些 白萝卜的腌制方法有哪些视频】（4）等冰箱中的萝卜干腌好入味以后，取出，放在小碗中，加入适量的辣椒油调匀就能直接食用 。
推荐阅读
- 青团是用艾草做的吗 青团是用艾草做的吗视频
- 氽肉丸子的做法 怎样做氽肉丸子
- 香菇贡丸鸡汤如何做 做香菇贡丸鸡汤的方法
- 香菇豆腐泡如何做 香菇豆腐泡的烹饪方法
- 如何做筒骨炖山药 自己做筒骨炖山药的方法
- 葱炒肉丁的做法 如何做葱炒肉丁
- 白菜食用方法介绍 大白菜的四种食用方法
- 晚上煮的珍珠怎么保留第二天 珍珠隔夜硬了怎么办
- 韭菜蒸鲫鱼如何做 韭菜蒸鲫鱼的做法
- 奶茶中的珍珠能消化吗 奶茶里的珍珠煮熟后怎样保存