【生蚝蒸多久可以吃 蒸生蚝多长时间最好吃】
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1、去壳生蚝肉一般蒸3分钟 。去壳的生蚝肉体积不大 ， 可以360度接触水蒸气 ， 比较容易成熟 ， 一般水开之后蒸3分钟就可以成熟 ， 如果是喜欢熟一点的口感 ， 可以多蒸1-2分钟 。开壳生蚝一般蒸5分钟左右 。
2、生蚝开壳蒸 ， 蒸汽可以直接作用于蛋白质 ， 水开之后再蒸5分钟就可以了 ， 如果是个头较大的生蚝 ， 蒸制时间可以延长至8分钟 。
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