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【芝士麻薯球的做法窍门 芝士麻薯球的做法】1、用料：木薯粉90克、糯米粉35克、芝士粉30克、芝士碎25克、鲜奶100ml、牛油30克、鸡蛋一只、泡打粉2/3茶匙 。
2、准备好材料 。
3、牛油放在鲜奶里，放进微波炉，加热约一分半钟 。
4、加入木糬粉，用匙快速搅拌到木糬粉溶入牛奶没有大粉粒为止，待用 。
5、糯米粉、芝士粉、芝士碎和泡打粉混合，加入鸡蛋，搅拌好 。
6、把粉团搓成球状，放上烤盘 。
7、预热烤箱200度，烤15至20分钟，至金黄色即可 。
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