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【干豆腐丝怎么炒 怎么炒干豆腐丝】1、干豆腐两张 ， 盐适量 ， 蚝油适量 ， 生抽适量 ， 水适量 ， 油适量 。
2、干豆腐切丝 。备好葱姜蒜 ， 蚝油 ， 生抽 ， 盐 ， 水 。
3、热锅冷油放葱姜蒜煸香 。
4、葱姜蒜煸香后 ， 放干豆腐丝 。
5、放入适量盐 ， 蚝油 ， 生抽 。
6、放好调料后加入适当的水 。
7、把水炒干！没有加淀粉勾芡 ， 如果淀粉勾芡会把干豆腐丝提亮颜色好看！炒好出锅装碟就行 。
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