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1、食材：虾适量，盐适量，料酒适量，柠檬汁适量，橄榄油适量，蜂蜜适量，黑胡椒粉适量 。
2、买了20块钱的鲜虾，空气炸锅内篮大小有限，只能烤一半了 。
【空气炸锅怎么做虾 空气炸锅怎么做虾扯蛋】3、先把虾处理一下，洗净后在虾背面用剪刀剪开，挑出虾线，再用刀把虾肉划一刀，不要划透，这样腌制的时候便于入味 。因鲜虾皮较软，刀不好直接切，用剪刀剪开，手安全 。
4、把虾处理好后，加2勺料酒，1勺蜂蜜，1勺橄榄油，1/3勺盐，几滴柠檬汁腌制20分钟 。柠檬汁是把鲜柠檬切开，挤上几点，调味 。
5、腌制好后，把虾用竹签串起来，这纯粹是为了拿的时候方便，特别是家里来客人，一人一串吃着方便，你完全可以不用串，直接放进去 。
6、把串好的虾放空气炸锅内篮里，设置200度，12分钟 。
7、因空气炸锅底层不太容易上色，中间可以把虾翻一下面，便于受热均匀 。
8、时间到，拿出来撒上黑胡椒粉，装盘 。
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