【咸鱼豆腐制作方法 咸鱼豆腐制作方法窍门】
文章插图
1、咸黄鱼用水泡2小时以上 切块 。
2、豆腐切块 煎好备用 。
3、锅里留底油 放鱼块煎一下放点料酒 。
4、放入豆瓣酱一勺 姜蒜 翻炒加适量水烧开 放豆腐到汤汁快收干 。
5、最后放点芹菜出锅装盘即可了 。
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